“这里投资3000多万元，正在建设烤鳗生产线，建成投产后，每年公司销售额可增加1亿元。”近日，在宁德市金盛水产烤鳗生产线项目建设现场，公司董事长尤信情自豪地说。
金盛水产成立于2000年5月，坐落在蕉城区二都上村，是家集水产育苗、养殖、加工、冷藏和销售为一体的外向型出口创汇重点龙头企业，2014年产量1.5万多吨，产值5.5亿元，出口创汇约8000万美元。采访中，尤信情跟记者讲起自己从大黄鱼育苗、养殖加工和互联网市场中抢商机的经历。
1999年，大黄鱼养殖技术难题刚被攻克，尤信情就发现这个商机，决定大胆冒险一试。他和弟弟尤信铃果断借来6万元，培育出300万尾的秋季大黄鱼苗。果然，鱼苗一上市就被外地的养殖户们一抢而空，他们挣到第一桶金——40多万元。
随后，随着大黄鱼养殖的扩张，价格被越压越低。面对此情此景，尤信情又悟出商机：如果能建一个加工厂，不分时节收购大黄鱼，再加工成冷冻品或腌制品，这样不但增加大黄鱼附加值又可避免恶性竞争。
于是，在2006年他投资300多万元，建设一个占地面积30亩的加工产房，并注册成立宁德市金盛水产有限公司。公司推进水产加工业从粗放型向精深加工转变，形成从原料进厂到成品包装入库的自动流程一条龙生产线，开发生产的“三都港”系列水产食品，外销美国、日本、韩国、、等国家。
2011年，国内生鲜电商兴起，如何让企业利润最大化？“触网”，成了他看中的新商机。他说，此前大黄鱼以供应沿海地区为主，但据市场调查，味道鲜美的大黄鱼，以其肉多刺少、营养丰富深受部消费者欢迎，市场潜力巨大。过去由于物流瓶颈，公司通过电商销往西部的大黄鱼很少，2012年不足50万元。目前，随着物流的通畅，配送只需三四天。公司与8个电商平台合作之后，今年上半年，就收到合计2000多万元来自部地区的订单。尤信情说：“明年，我们的电商合作伙伴将达40多个，销售增长空间可想而知。”
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