哪里能找到全省各地特色菜?看了许多读者们晒出的自己心里、舌尖上的“妈妈味”,你是不是也馋得流口水了?今天,东南快报记者寻遍榕城,为你搜罗了一些福建各地美食店,希望在春节期间,能让您和您的家人即使在福州,也能品尝到来自家乡的味道。
和平古镇这里有远近闻名的和平豆腐、建瓯板鸭,还有福州鲜见的荞头炒咸肉、松毛菇,再来一份和平鲤鱼,定让您不虚此行。这里的两位老板是邵武人,地地道道的和平菜,快来一饱口福吧!特色菜:和平豆腐、建瓯板鸭、荞头炒咸肉、松毛菇地址:福州市鼓楼区西洪427-7号,永辉超市(601933,股吧)西洪店斜对面邵武菜馆还在找脚掌糍炒牛肉?还没有尝过蒸包糍的味道?那就快来这吧!这家店的特色,一个字,辣!小小的朝天椒,辣辣的田螺煲,让你大口哈气的同时,直呼:爽!特色菜:田螺煲
地址:福州市台江区宝龙城市广场背后1楼,宁化小学正对面
宁化菜馆特色菜:蒜香炒豆腐、砂锅煲猪蹄、炒粉干
地址:福州市鼓楼区西洪祭酒岭车站附近
鑫客家特色菜:客家干蒸肉、芋子饺地址:福州鼓楼区东街96号东方大酒店4楼崇三楼客家汇特色菜:干蒸鸡、盐酒鸡芋、干锅带皮牛肉地址:福州市晋安区北环中(省电建二公司对面)漳州烤鸭面漳州烤鸭皮酥肉嫩,肥而不腻,加上特制的汤汁煮上一碗烤鸭面或烤鸭粉,哇,简直垂涎三尺了。这家位于小柳上的漳州烤鸭店人气简直爆棚,每天一到饭点,不大的店面里挤满了人,爱美食的你怎能放过如此美味?特色菜:烤鸭粉、烤鸭面地址:福州市鼓楼区小柳39号欧阳漳州小吃五香卷、土笋冻,这些漳州特色小吃在福州吃不到?这家欧阳漳州小吃就给你带来了多种正的漳州特色美食。特色菜:漳州卤面、五香卷、土笋冻
地址:福州市鼓楼区通湖35号(西湖影院对面)
厦门蠔干粥提起厦门就不得不说沙茶面,这家店里的沙茶面、沙茶酱地道、料足,很受顾客的喜欢,此外店里还有一些特色粥,有多种选择哦!
特色菜:沙茶面、蠔干粥
地址:福州市晋安区岳峰13号
御泉牛芋头、胡萝卜、香菇,加上适当的油、盐和酱油,在锅里一闷,香喷喷的咸饭就出锅咯!这家闽南特色的饭店最值得推荐的就是咸饭了,许多在福州生活的闽南人都为这家的咸饭点赞呢!
特色菜:闽南咸饭、牛肉火锅
地址:福州市仓山区闽江大道(靠闽江春晓一侧)
老闽南菜馆来自闽南的菜馆,虽然
不是高大上,但是味道绝对正。
特色菜:牛肉面
地址:福州市台江区红庆红庆里市场附近
莆田卤面馆正的莆田卤面,Q弹顺滑的面条加上汤汁,让人食欲大振,店铺较小,用餐高峰期可能要等位哦。特色菜:莆田卤面
地址:福州市交通德克士斜对面
平潭风味平潭鱼丸和福州鱼丸有啥不同?快到这家平潭风味小店区尝尝吧!除了鱼丸,这家店里还有许多平潭的海鲜,爱吃海鲜的朋友可别错过喽!特色菜:蛏粉、平潭鱼丸
地址:福州市晋安区岳峰(三华花园附近)
福清风味新鲜的紫菜、嫩滑的瘦肉,裹上Q弹的番薯皮,正福清番薯丸出锅咯!这家位于福州市晋安区的福清风味店,店面虽不大,但人气可很高,老板是正的福清人,店里的番薯丸值得点赞。
特色菜:番薯丸、炒鱿鱼地址:福州市晋安区岳峰42-7号
海岸角霞浦海鲜这家霞浦海鲜可谓高大上,不仅食材新鲜,味道好而且用餐也很不错,比较注重又想要吃到正海鲜的朋友们不妨到这家店里来瞧瞧。特色菜:生炊海蛎、家焖小黄花地址:福州市鼓楼区福新75号白水洋土菜馆香香糯糯,吃上去粉却不碎的土豆饼可是宁德白水洋的特色美食,这家位于晋安区的白水洋土菜馆店主是地地道道的宁德人,除了香气四溢的土豆饼之外,店内其他白水洋特色菜也值得一尝哦!特色菜:炒山药、土豆饼
地址:福州市晋安区浦乾鼓山苑永辉对面
闽清土菜馆原汁原味,熟而不烂,没有任何多余的配料,闽清土菜馆里的白切鸡值得一尝特色菜:白切鸡、炣豆腐、
地址:福州市仓山区友兰和金环交叉口
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